| Artikelnummer: | B100-150 |
Omschrijving
In het Chinees betekent Oolong 'zwarte draak'. Oolongthee ondergaat een aantal delicate bewerkingen om aan zijn karakteristieke Oolong aroma en smaak te verkrijgen. Deze theesoort kent veel liefhebbers en is zeker de moeite waard om eens te proberen.
Oolongthee of Oolong is theesoort die zich ergens tussen de groene en zwarte thee bevindt. Groene thee is namelijk niet helemaal geoxideerd waarbij zwarte thee volledig is geoxideerd. Bij Oolong ligt de oxidatiegraad ergens tussen de 10 tot 75 procent. De minst geoxideerde Oolongs neigen naar de smaak van groene thee met een frisse citrus smaak. De Oolongs die het meest zijn geoxideerd neigen naar de smaak van zwarte thee.
Je kunt gedroogde Oolong theeblaadjes herkennen als losse opgerolde groene/donkergroene bolletjes voor de minst geoxideerde Oolong soorten. De meest geoxideerde Oolongs hebben dan een zwart draadachtig uiterlijk.
Vietnamese Imperial Oolong, één van werelds allerbeste Oolongs, is nauwelijks gefermenteerd en heeft als zodanig de smaak van een zeer rijke groene thee. De bladeren zijn groot en zeer strak opgerold, waardoor een vrij lange eerste infusie is vereist.
Inhoud
We bieden onze losse thee aan in leuke bewaarblikken. Onze bewaarblikken zijn voorzien van een extra binnendeksel. Hiermee houd je de verse losse thee op z'n best. Wil je meer weten over hoe je losse thee het beste kunt bewaren? Check dan onze Theewiki. Ook is het mogelijk om navulverpakkingen of een proefzakje van 10 gram te bestellen. Dat laatste is ideaal als je voor het eerst een bepaalde losse theesoort wilt proberen.
Zetadvies per kopje thee
Wil je echt genieten van je kopje thee één de maximale kwaliteit uit je thee halen? Check dan vooral onze Theewiki. Ben je hier te lui voor? Volg dan onderstaande :)
- Weeg 2 gram thee af of gebruik een maatlepel.
- De ideale watertemperatuur is tussen de 90ºC en 100ºC.
- Laat de thee 3 tot 5 minuten trekken.
En... genieten maar!
Ingrediënten
Oolong thee uit Vietnam.
Unieke cadeau inpakservices
We bieden leuke opties aan om je losse thee producten op een mooie manier te laten inpakken. Kijk onder het kopje theecadeaus en voeg een inpakservice toe aan je bestelling. Succes gegarandeerd!
Meer weten?
We doen ons best om de informatie bij elke losse theesoort zorgvuldig en compleet te houden. Mocht er iets ontbreken of je meer willen weten over deze thee? Neem dan gerust contact met ons op. We vertellen je er graag meer over.
