Omschrijving
Zowel beginners als kenners van Oolong zullen genieten van deze zeer typische halfgefermenteerde  Oolong. Het bevat weinig theïne en heeft van nature een zoete smaak. Deze Oolong is afkomstig uit Formosa, Taiwan. 

In het Chinees betekent Oolong 'zwarte draak'. Oolongthee ondergaat een aantal delicate bewerkingen om zijn karakteristieke Oolong aroma en smaak te verkrijgen. Deze theesoort kent veel liefhebbers en is zeker de moeite waard om eens te proberen.

Oolongthee of Oolong is een theesoort die zich ergens tussen de groene en zwarte thee bevindt. Groene thee is namelijk niet helemaal geoxideerd waarbij zwarte thee volledig is geoxideerd. Bij Oolong ligt de oxidatiegraad ergens tussen de 10 tot 75 procent. De minst geoxideerde Oolongs neigen naar de smaak van groene thee met een frisse citrus smaak. De Oolongs die het meest zijn geoxideerd neigen naar de smaak van zwarte thee.

Je kunt gedroogde Oolong theeblaadjes herkennen als losse opgerolde groene/donkergroene bolletjes voor de minst geoxideerde Oolong soorten. De meest geoxideerde Oolongs hebben dan een zwart draadachtig uiterlijk.

Het verschil tussen de Chinese en Taiwanese Oolong soorten zit voornamelijk in het gebied en de hoogte waarin ze worden geteeld. Over het algemeen bevinden de theeplantages in Taiwan zich op hogere hoogten en zijn daarmee in basis ook van betere kwaliteit. Dit uit zich onder andere in een veel zachtere smaak.

Ingrediënten
Oolong thee uit Formosa, Taiwan.

Zetadvies per kopje thee
Wil je echt genieten van je kopje thee en de maximale kwaliteit uit je thee halen? Check dan vooral onze Theewiki of volg onderstaande aanwijzingen voor een snel geniet moment :)
- Weeg 2 gram thee af of gebruik een maatlepel.
- De ideale watertemperatuur is tussen de 90ºC en 100ºC.
- Laat de thee 3 tot 5 minuten trekken.
En... genieten maar!

Verpakkingen
We bieden onze losse thee aan in leuke bewaarblikken. Onze bewaarblikken zijn voorzien van een extra binnendeksel. Hiermee houd je de verse losse thee op z'n best. Wil je meer weten over hoe je losse thee het beste kunt bewaren? Check dan onze Theewiki. Ook is het mogelijk om navulverpakkingen of een proefzakje van 10 gram te bestellen. Dat laatste is ideaal als je voor het eerst een bepaalde losse theesoort wilt proberen.

Unieke cadeau inpakservices
We bieden leuke opties aan om je losse thee producten op een mooie manier te laten inpakken. Kijk onder het kopje theecadeaus en voeg een inpakservice toe aan je bestelling. Succes gegarandeerd!

Meer weten?
We doen ons best om de informatie bij elke losse theesoort zorgvuldig en compleet te houden. Mocht er iets ontbreken of je meer willen weten over deze thee? Neem dan gerust contact met ons op. We vertellen je er graag meer over.

Alle accessoires op de foto zijn los te verkrijgen in onze webshop.